utolsó frissítés: 2024-05-17

Allium schoenoprasum

metélőhagyma

  • Jellemzők
  • Több információ
  • Társítás
Virágzási idő I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII.
Virágszín lila
Lombszín: zöld
Fényigény:
Vízigény:
Talaj tápanyagtartalma: normál
Teljes magasság (cm): 25
Lombmagasság (cm): 20
Tőtávolság (cm): 30
Darab / m2: 11-13
Kiültetési javaslat: I-II
Igények:
Talaj kémhatása: normál Talajtípus: normál kerti talaj Télállóság:
Felhasználás:
Felhasználási csoportok: sziklakertbe ültethető; edényes beültetésekhez; fűszerkert
Kertstílusok évelői:
parasztkerti évelők; természetközeli kert (vadasan); modern (minimalista)
Élőhely:
A Földközi-tenger vidékérõl származik. Magyarországon igen elterjedt és népszerû.
Korán kihajtó, keskeny, hengeres levelû hagymás évelõ. 20-25 cm magas fűszernövény.
Hosszú vékony csomókban növő hagymalevelei vannak.
Kora nyáron hozza rózsaszín, gömb alakú virágait, ilyenkor mutatós szegélynövény.
Rendszeres vízellátást, laza, humuszban gazdag talajt kedvel. Napos vagy félárnyékos helyen érzi jól magát.
Levele zöldfûszerként fogyasztható, értékes vitaminforrás. Levesek, húsok, sajtok, halak, mártások,saláták, rúró, tojás, vaj, zöldségek ízesítésére, diszítésére használhatjuk. Friss virágát felhasználhatjuk ecetekbe, salátákba.
Ültethetjük fűszerkertbe, cserépbe, ládába. Nevelhetjük egyedül vagy más növényekkel társítva.
Zöldjét rendszeresen vágjuk vissza 1 cm magasságig. A főzés utolsó perceiben tegyük az ételbe. Télre összevágott leveleit fagyasszuk le, mert szárítva elveszíti aromáját.